Modo de Preparo:

• Dessalgar o bacalhau
• Cozinhar o bacalhau e guardar a água para cozinhar as batatas
• Em uma frigideira com azeite fritar muito bem a cebola, quase queimar, retirar e depois os pimentões
• Arrumar em um refratário que possa ir ao forno e arrumar a cebola com os pimentões, o bacalhau e as batatas com um pouco da água e azeite
• Levar ao forno forte de 20 a 40 minutos, para ferver o azeite e depois de retirar do forno arrumar os ovos e as azeitonas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g