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Bolinhos com Pedaços de Chocolate (Muffins)

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela, derreta a manteiga e misture com o leite ou creme de leite. Misture o ovo e o leite com a manteiga derretida aos ingredientes secos, até obter uma massa homogênea, acrescente os pedaços de chocolate. Não bata demais a massa. Divida a massa em forminhas pequenas untadas e polvilhadas com açúcar. Asse no forno baixo pré-aquecido por 10 minutos aproximadamente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 unidade(s) de ovo
    • 3 xícara(s) (chá) de creme de leite
    • 1 xícara(s) (chá) de manteiga derretida(s)
    • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
    • quanto baste de sal
    • 1 xícara(s) (chá) de chocolate meio amargo picado(s)
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