Massa de pizza profissional
Tipo: Massas
1. Colocar o trigo, o fermento e o açúcar
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2. Misturar bem e adicionar a água, os ovos e a margarina e por último o sal
3. Deixe descansar por 15 minutos
4. Depois colocar nas formas e deixar descansar por mais de 30 minutos
5. Tempo de Preparo: 45min
MEDIDAS IMPORTANTES:- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 copos de água
- 30 g de fermento para pão
- 2 ovos
- 15 g de sal
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 3 colheres de sobremesa de margarina
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