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Sequilhos de leite condensado

Tipo: Lanches

Sequilhos de leite condensado

Modo de Preparo:

ETAPA 1


Bater levemente o ovos e, em uma vasilha, misturar com o amido, a manteiga, o sal, o leite condensado e o fermento.

Misturar com as mão e, se preciso, colocar um pouco mais de amido para das consistência.

ETAPA 2

Passe, então, para uma superfície lisa e sove a massa.

Modelar os sequilhos fazendo bolinhas na palma das mãos e apertar levemente o centro com um garfo.

ETAPA 3

Lavar para assar em forno preaquecido a 200°, em tabuleiro retangular e polvilhado, por cerca de 20 minutos.

DICA: – Acrescentar raspas de limão ou coco ralado na massa.

– Colocar goiabada cortada em cubinhos para enfeitar, por cima dos biscoitinhos.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 500 g de amido de milho
    • 1 pitada de sal
    • 2 ovos
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 395 g de leite condensado (1 lata
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