Coxa de frango empanada
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
-
1ª parte:
- 15 coxas de frango
- 1 l de água
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 100 g de margarina
- Sal e salsinha a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 4 gemas
- 200 g de farinha de trigo 2ª parte:
- Óleo para fritura
- Ovos e farinha de rosca para empaná-las
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