Coxa de frango empanada

Refogue a margarina, a cebola, o alho, a salsinha e o sal

Coloque as coxas, os tabletes de caldo de galinha e a água

Cozinhe e reserve o caldo

Torne a levar o caldo ao fogo e, quando estiver fervendo, incorpore as gemas e a farinha de trigo, formando um creme

Após tudo pronto, espere esfriar um pouco e empane as coxas

Passe-as pelos ovos batidos e em seguida pela farinha de rosca

Após tudo pronto, frite-as em óleo quente

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