Mini-Pizza Fácil

Modo de Preparo:
Dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açúcar
Adicione farinha aos poucos, trabalhando com as mãos, até obter uma massa homogênea
Se necessário, coloque farinha
Trabalhe a massa por aproximadamente 15 minutos, até ficar lisa e soltando bolhas de ar
Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
Abra a massa, não muito grossa, pois cresce bastante, deixe com cerca de 0,5 cm
Corte com um cortador ou use uma tampa redonda pequena
Coloque em assadeira untada
Leve para pré-assar por cerca de 10 minutos
Retire do forno e coloque o recheio
OBS: Pode ser congelada, ou vai ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar completamente assada

MEDIDAS IMPORTANTES:

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