Modo de Preparo:

Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite e 2 gemas.

Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso, no final adicionar a baunilha. Deixar esfriar.

Com as claras, bater uma clara em neve com o açúcar até chegar a um merengue firme.

Em uma forma retangular untada, dispor o merengue e levar ao forno a 180 graus até dourar no topo.

Cobrir o merengue com o creme de leite condensado.

Bater a bolacha maria no liquidificador até virar uma farofinha.

Finalizar a torta com a farofa e levar a geladeira por mínimo no 2 h.