Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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ENROLADO DE PRESUNTO E QUEIJO

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o fermento
    Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão
    Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora
    Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole
    Pincele com a gema e leve para assar até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    MASSA:
    • 1 xícara de óleo 1 copo de leite morno 50 g de fermento para pão sal a gosto farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão
    RECHEIO:
    • 500 g de presunto 500 g de mussarela 4 tomates em fatias salsinha picada óregano e sal a gosto azeite para regar uma gema para pincelar
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