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Bolo Perdição

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Bolo:


  • Inicialmente, separe as claras das chegas e faça clara em neve batendo na batedeira até que fique firme
  • Após, fazer o bolo como de costume, deixando sempre o fermento em pó por último
  • Após colocar o fermente, misturar a clara em neve delicadamente a massa do bolo
  • Levar para assar em forno previamente aquecido em 180º por aproximadamente 30 minutos

Recheio:

  • Misturar todos os ingredientes
  • Quando estiver soltando da panela, o recheio estará pronto
  • Cobertura:
  • Misturar todos os ingredientes
  • Quando estiver soltando da panela, a cobertura estará pronta
  • Tem que ser jogada sobre o bolo assim que ficar pronta

Informaçães Adicionais

  • Dica 1: O bolo pode ser decorado com raspas de chocolate meio amargo, cerejas e bombom cerenata branco. Dica 2: Ideal para ser servido com sorvete de creme.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 4 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 2 xícaras de chocolate em pó
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 e ½ copo de leite
    • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    Recheio:
    • 1 lata de creme de leite
    • ½ xícara de açúcar
    • 1 pacote de coco em flocos
    Cobertura:
    • 1 lata e leite condensado
    • 2 xícaras de achocolatado em pó
    • 1 colher de margarina
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