Modo de Preparo:

• Descasque as maçãs, corte em pedaços pequenos e reserve as cascas. Acrescente 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de canela em pó.
• Bata no liquidificador os ovos, o óleo, açúcar e as cascas das maçãs.
• Despeje numa tigela e misture a farinha, as maçãs, nozes, uvas passas e o fermento.
• Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
• Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g