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Bolo de chocolate nega maluca

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Junte a farinha, o açúcar e o chocolate
  • Acrescente os ovos inteiros e o óleo e misture
  • Coloque a água fervente aos poucos, mexa bem até formar um creme
  • Acrescente o sal e o bicarbonato
  • Por último coloque o fermento
  • Coloque a massa em forma redonda (25 cm de diâmetro), untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos
  • Cobertura:


  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco
  • Despeje sobre o bolo frio
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 2 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 ½ xícaras (chá) de água fervente
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Cobertura:
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 3 colheres (sopa) de água
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
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