•  Em uma batedeira coloque o açúcar, a manteiga e bata até virar um creme esbranquiçado, em seguida coloque as gemas, o chocolate granulado e o coco ralado. Vá alternando o leite, a farinha e a maizena, até acabar os três. Aumente pra velocidade alta e bata por 3 minutos. Coloque o fermento em pó químico e mexa delicadamente. Reserve

• Em outro recipiente bata as claras em neve. Acrescente as claras em neve na massa de bolo, mexa devagar e com delicadeza.

• Em uma forma untada com manteiga e farinha, coloque a massa e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por em média 30 minutos ou até que você espete o centro do bolo com uma faca e ela saia limpa, significando que já assou por inteiro. O tempo pode mudar de forno para forno, portanto fique de olho!!

• Para a cobertura: Em uma panela coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Mexa até começar a ferver, conte mais 5 minutos e desligue. Deixe esfriar!

• Tire seu bolo do forno e faça furinhos nele por um todo. Em seguida distribua a calda por cima!

• E está pronto o nosso delicioso bolo e super molhadinho!!!

RECEITA EM VÍDEO