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Maionese caseira sem ovo

Tipo: Acompanhamentos

Maionese caseirasss

Modo de Preparo:

  • No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la)
  • Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
    • 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
    • 3 dentes de alho
    • Polpa de 1 limão
    • Sal a gosto
    • Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
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