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PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Tipo: Doces e Sobremesas

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INGREDIENTES
PUDIM:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
3 ovos inteiros
CALDA:
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras de água
MODO DE PREPARO
PUDIM:
Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador
Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente
CALDA:
Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar
Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima
Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água
Espete um garfo para ver se está bem assado
Deixe esfriar e desenforme


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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