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Bolo de banana rápido de liquidificador

Tipo: Bolos e Tortas

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    Cobertura:

    Veja também:
    • Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter
    • Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar
    • Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve

    Massa:

    • Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite
    • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea
    • Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador
    • Unte uma forma média com margarina e farinha
    • Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento
    • Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos
    MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

        Massa:
        • 3 ovos
        • 2 xícaras de açúcar
        • 1 xícara de leite
        • 1/2 xícara de óleo
        • 2 xícaras de farinha de trigo
        • 1 colher (sopa) de fermento químico
        • 7 bananas
        Cobertura:
        • 3/4 xícara de açúcar
        • 1/2 xícara de água quente
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