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Espaguete com Molho Branco e Limão Siciliano

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Levar ao fogo o leite,o amido de milho,o caldo de galinha e o azeite até engrossar
    Acrescentar as raspas do limão,o creme de leite e um pouco de queijo ralado
    Desligar e misturar as folhas de manjericão
    Envolver o macarrão no molho e servir com o queijo parmesão ralado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 colheres (sopa) amido de milho
    • molho branco
    • 500 g de espaguete cozido al dente e escorrido
    • 1/2 litro de leite
    • folhas de manjericão e queijo parmesão ralado à gosto
    • 1 caixa de creme de leite 200 g
    • raspas da casca de um limão siciliano grande
    • sal à gosto necessário
    • 1 tablete de caldo de galinha
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