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Lasanha a bolonhesa – super prática

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Molho:


  • Cozinhe a carne moída com os temperos que desejar e acrescente depois de cozida o molho de tomate
  • O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para facilitar o cozimento do macarrão
  • Se necessitar, acrescente mais água
  • Você pode colocar majericão em pó ou orégano para realçar o sabor

Para montar:

  • Em um refratário médio, coloque primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira camada do macarrão (cru)
  • Vá alternando, o macarrão com os recheios conforme achar melhor
  • Porém sempre acrescente ao recheio conchas de caldo para que o macarrão fique mergulhado no caldo da carne
  • Para finalizar cumpra com queijo
  • Pré-aqueça o forno a 200º graus e coloque a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão para lasanha (cru)
    • 200 g de queijo mussarela fatiado
    • 200 g de presunto
    • 1 lata de molho de tomate (para o molho)
    • 500 g de carne moída
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