COMO FAZER GELADO DE LEITE NINHO COM GANACHE
MODO DE PREPARO

1. Na batedeira, bata o chantilly, o leite Ninho e o leite condensado até obter um creme bem firme.
2. Em uma travessa, intercale camadas de bolacha maisena e de creme.
3. Por fim, faça um ganache derretendo o chocolate meio amargo e depois misturando o creme de leite.
4. Coloque sobre a última camada de creme e leve para gelar.

500ml de chantilly
8 colheres de sopa de leite Ninho
½ lata de leite condensando
2 pacotes de bolacha maisena
200g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g