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Bolo pão de queijo

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal
  • Reserve 2 colheres (sopa) do queijo parmesão para polvilhar
  • Adicione o restante do queijo parmesão e a mussarela ralada à mistura do liquidificador, batendo até ficar uma massa homogênea
  • Reserve
  • Em um recipiente, coloque o polvilho doce e a mistura reservada
  • Mexa com uma colher e se desejar, acrescente orégano e salsinha
  • A seguir, adicione o fermento e mexa bem
  • Coloque em assadeira redonda de buraco no centro, untada e enfarinhada, e polvilhe as 2 colheres do queijo reservado
  • Leve ao forno preaquecido (200º C) por 20 a 25 minutos
  • Sirva quente ou frio
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 3 ovos
    • 1 colher (café) de sal
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • 100 g de queijo mussarela picada
    • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • queijo parmesão ralado para polvilhar
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