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ESPECIAL FINAL DE ANO: BOLO CAÇAROLA FÁCIL

Tipo: Bolos e Tortas

bolo cacarola

Hoje é dia de aprender um clássico, gostinho diferente e leve, combinando perfeitamente com um café bem quentinho!


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Vamos lá? Sem perca de tempo, anote os ingredientes e mãos na massa!

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INGREDIENTES

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  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de milho ou canola
  • 1 xícara de leite
  • 50g de coco seco ralado (cerca de 5 colheres de sopa)
  • 50g de queijo parmesão ralado (cerca de 5 colheres de sopa)
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Agora vamos aprender a fazer? Veja o MODO DE PREPARO:

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  1. Com um fouet ou na batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fique mais claro e fofo e todo açúcar tenha se dissolvido no creme de ovos.
  2. Acrescente o óleo em fio e misture.
  3. Em seguida coloque o leite e misture mais pouco.
  4. Agora junte os demais ingredientes e misture bem, mas sem bater muito.
  5. Disponha a massa em um forma com furo central untada e enfarinhada e asse em forno a 200ºC por cerca de 35 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo (não esqueça de pré-aquecer o forno por pelo menos minutos).
  6. Para desenformar, espere esfriar completamente.

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Gostou?

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Boas festas de final de ano!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara de óleo de milho ou canola
    • 1 xícara de leite
    • 50g de coco seco ralado (cerca de 5 colheres de sopa)
    • 50g de queijo parmesão ralado (cerca de 5 colheres de sopa)
    • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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