Salpicão de Frango Enformado

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata a maionese, o creme de leite, o caldo de galinha, metade do peito de frango desfiado, o catchup e a mostarda.
Dissolva a gelatina incolor na água quente, espere esfriar e acrescente à mistura do liquidificador.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma tigela e misture o restante do frango desfiado, as azeitonas picadas, a cebola e os pimentões picados, a maçã verde e a salsinha picada a gosto.
Coloque a mistura em uma forma de buraco central untada com óleo.
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
Sirva gelado.

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