Bolo de Beterraba com Laranja
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido.
Cobertura
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- Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja, até obter um creme denso. Cubra o bolo ainda quente. Descanse o bolo por 24 horas antes de servi-lo.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 unidade(s) de beterraba picada(s)
- 3 unidade(s) de ovo
- 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
- 1 unidade(s) de casca de laranja
- 1 dose(s) de suco de limão
- 1 unidade(s) de casca de limão
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 colher(es) (sopa) de rum
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara(s) (café) de suco de laranja
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