Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Farofa simples e saborosa

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Frite primeiramente o bacon
  • Quando estiver quase sequinho coloque a calabresa e frite mais um pouco
  • Coloque a cebola e deixe fritar um pouco e depois acrescente as azeitonas e o coentro
  • Apague o fogo e coloque a farinha no ponto que desejar

Informaçães Adicionais
Obs.: Não acho necessário colocar óleo, já que o bacon e a calabresa soltam. Fica muito mais saborosa se feito com coentro, mas vai do gosto.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 300 g de bacon picado
    • 1 gomo de linguiça calabresa picada
    • 1 maço de cuentro ou cheiro verde picado
    • 1 cebola média picada
    • Azeitonas fatiadas a gosto
    • Farinha de mandioca para dar o ponto
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