Carne seca desfiada deliciosa

Escalde a carne seca pelo menos 3 vezes para dessalgar

Depois coloque para cozinhar na panela de pressão com água suficiente para cobri-la, por uns 15 minutos (conte o tempo depois que pegar pressão)

Desfie a carne, acrescente as verduras picadinhas e leve ao fogo para dar uma refogada com um pouco de azeite e o colorífico vermelho

Depois quebre 1 ovo inteiro e misture bem

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