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Pêssego em calda caseiro

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Descasque os pêssegos e coloque na panela de pressão, coloque o açúcar, a água e a pitada de sal
  • Tampe a panela e coloque em fogo médio, quando a panela começar a ferver, desligue e só abra a panela no dia seguinte
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de pêssegos maduros
    • 2 copos de açúcar refinado
    • 1/2 copo de água
    • 1 pitada de sal
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