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Doce de Leite da Roça

Tipo: Doces e Sobremesas

Doce de Leite da Roça

INGREDIENTES:

  • 1kg de açúcar refinado
  • 400g de leite em pó
  • 275ml de água

MODO DE PREPARO:

  1. Numa panela, junte a água com o leite em pó e o açúcar;
  2. Misture tudo muito bem;
  3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar por cerca de 25 minutos ou até começar a se soltar do fundo da panela;
  4. Restire a panela do fogo e mexa o doce por mais 10 minutos, sem parar, para amornar;
  5. Em seguida, despeje esse doce numa forma untada com margarina;
  6. Espalhe bem e aguarde esfriar um pouco antes de cortar;
  7. Depois é só esperar esfriar completamente e servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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