COMO FAZER BOLO PRESTÍGIO INVERTIDO GELADO
MODO DE PREPARO

Massa do Bolo

1. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por uns 5 minutos. Jogue a massa em uma assadeira com papel manteiga e deixe no forno (pré aquecido em 180º) por aproximadamente 30 minutos.

Brigadeiro (Recheio)

1. Coloque todos os ingredientes em uma panelinha, misture bem em fogo médio até ele começar a desgrudar. O ponto é um pouco antes do ponto do brigadeiro, então quando começar a desgrudar da bordinha, pode tirar. 🙂

Calda (Cobertura)

1. Coloque todos os ingredientes num recipiente, misture tudo, e prontinho.

Montagem

1. Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouquinho (pra não desmontar), corte ao meio, jogue a calda, depois recheie com o brigadeiro, tampe de novo, faça furinhos, jogue novamente a calda e deixe na geladeira de 5 a 10 horas pra ficar BEM GELADINHO.
2. Tire da geladeira, corte em quadradinhos dentro da forma mesmo, empane no coco ralado e PRONTINHO! Já pode se deliciar e ser feliz.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g