Nega Maluca (Batida à Mão)

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, e o chocolate em pó dissolvido na água quente, com uma colher, até obter uma mistura homogênea.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Retire o bolo do forno e enquanto ele esfria, faça a cobertura.
Cobertura: Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até a mistura desgrudar do fundo da panela.
Despeje sobre o bolo e sirva.

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