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Bolo gelado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento
  • Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 min
  • Calda:

  • Ferver o leite com o achocolatado
  • Creme:

  • Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar
  • Finalizando:

  • Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme
  • deixar esfriando por 1 hora e levar a geladeira
  • Servir bem gelado
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Massa:
    • 3 ovos
    • 1 xícara de açucar
    • 1 xicara de leite
    • 100 gramas de manteiga
    • 2 xicaras de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Calda:
    • 1/2 litro de leite
    • 1 xicara de achocolatado em pó
    • Creme
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 gemas
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