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Camarão Apimentado

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Frite os camarões e quando estiverem quase no ponto, acrescente cebola, bambu, pimentão e champignon. Quando estiverem no ponto escorra, numa panela vazia acrescente o molho de pimenta preparada, glutamato de monossódico, extrato de tomate, uma pitada de açúcar, shoyu, os ingredientes escorridos, mexa bem, acrescente amido de milho para engrossar. Sirva e polvilhe com cebolinha picada.

RENDIMENTO


  • De 2 a 3 pessoas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 360g de camarão rosinha pequeno limpo
    • 260g de cebola cortada em losango
    • 140g de bambu fatiado
    • 50g de pimentão picado
    • 100g de champignon fatiado
    • 35g de cebolinha picada
    • duas colheres de extrato de tomate
    • 1 pitada de açúcar
    • Shoyu a gosto
    • Molho de pimenta preparado (Preparado com pimenta dedo de moça e vinagre)
    • Amido de milho
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