• 6 a 7 espigas de milho
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• ½ lata de leite condensado
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• Um pouco de leite para bater o milho.

Modo de Preparo

1. Cortar o milho, bater no liquidificador com um pouco de leite, coar com o escorredor de macarrão e reservar.
2. Bater os ovos, o açúcar, o óleo, o leite condensado no liquidificador e misturar o milho batido.
3. Por ultimo acrescentar o Pó Royal.
4. Colocar em forma redonda (com buraco no meio) e assar por aproximadamente 40 minutos.
5. Obs. Esperar esfriar para desinformar.
6. “É uma inscrição surpresa para minha mãe Benedita Maria da Costa (bolo é especialidade dela)”

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g