Bolo de Chocolate Que Já Sai Do Forno Com Cobertura

Modo de Preparo:
Calda: Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate e a água.
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Enquanto a calda fica no fogo, comece a fazer a massa.
Massa: Na batedeira, bata a manteiga, os ovos e o açúcar, até que fique um creme fofo e esbranquiçado (aproximadamente 5 minutos).
Sobre esse creme, peneira a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Vá misturando e acrescentando o leite aos poucos, até que fique uma massa homogênea, consistente e cremosa.
Unte uma forma de buraco no centro apenas com a margarina. Despeje a massa e arrume com uma espátula, para que fique toda nivelada.
Quando a calda ferver, desligue a panela e despeje a calda, delicadamente, sobre o bolo.
Leve ao forno baixo por uma hora.
Desenforme de morno para quente, para que o bolo saia perfeito e a calda escorra sobre ele.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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