Bolo Charge
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
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- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.
- Acrescente o leite e a farinha.
- Desligue a batedeira e misture o fermento.
- Incorpore as claras em neve delicadamente.
- Coloque em uma fôrma de 28 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar e corte em três discos.
Recheio
- Misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim. Recheie o bolo.
Cobertura
derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
Cubra o bolo e por cima distribua o chocolate Charge picado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 4 ovos
- 200 g de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente
- 300 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
- 3 chocolates charge picados
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