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Bolo Charge

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

Veja também:
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.
  • Acrescente o leite e a farinha.
  • Desligue a batedeira e misture o fermento.
  • Incorpore as claras em neve delicadamente.
  • Coloque em uma fôrma de 28 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
  • Deixe esfriar e corte em três discos.

Recheio

  • Misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim. Recheie o bolo.

Cobertura

derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
Cubra o bolo e por cima distribua o chocolate Charge picado.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa
    • 4 ovos
    • 200 g de margarina
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio
    • 1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente
    Cobertura
    • 300 g de chocolate ao leite
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 chocolates charge picados
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