Bolo de goma
Tipo: Bolos e Tortas
Lista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Goma de Tapioca
Modo de Preparo em 12 passos.
Passo 1
Numa panela, junte o leite e o óleo;
Passo 2
Misture e leve ao fogo médio até ferver;
Passo 3
Enquanto isso, despeje a goma de tapioca numa tigela grande e adicione o sal;
Passo 4
Em seguida despeje a mistura de leite com óleo, que deve estar fervendo;
Passo 5
Vá despejando aos poucos e misturando com uma colher;
Passo 6
Adicione os ovos e misture até que a massa fique bem lisa e homogênea;
Passo 7
DICA: Se preferir, você pode bater na batedeira por cerca de 3 minutos.
Passo 8
OBS: Essa massa não fica liquida, ela fica bem pastosa.
Passo 9
Despeje a massa numa forma untada com óleo;
Passo 10
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
Passo 11
DICA: Desligue o forno e deixe-o semi-aberto por 15 minutos. Porque se você tirar o bolo após assado, ele pode murchar.
Passo 12
Retire o bolo do forno, desenforme e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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