Bolo pudim
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador
- Despeje em forma caramelizada e reserve
- Bata as claras em neve firme
- Acrescente a gema, o açúcar e o leite morno
- Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando lentamente
- Despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntos
- Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
-
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite comum
- 5 ovos inteiros
- 1 colher de coco ralado
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
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