Bolo pudim

Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador
Despeje em forma caramelizada e reserve
Bata as claras em neve firme
Acrescente a gema, o açúcar e o leite morno
Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando lentamente
Despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntos
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos

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