Modo de Preparo:

• Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador
• Despeje em forma caramelizada e reserve
• Bata as claras em neve firme
• Acrescente a gema, o açúcar e o leite morno
• Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando lentamente
• Despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntos
• Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g