Modo de Preparo:

• Em uma panela, frite o óleo, a cebola, o alho e o louro por 5 minutos ou até dourar
• Acrescente a costelinha, sal, pimenta e refogue por 20 minutos ou até a carne amaciar
• Se precisar, junte água fervente, aos poucos, para completar o cozimento
• Deixe o caldo secar e transfira para um refratário e, se desejar, sirva com arroz à grega e maionese de legumes

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g