Costelinha delícia
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Em uma panela, frite o óleo, a cebola, o alho e o louro por 5 minutos ou até dourar
- Acrescente a costelinha, sal, pimenta e refogue por 20 minutos ou até a carne amaciar
- Se precisar, junte água fervente, aos poucos, para completar o cozimento
- Deixe o caldo secar e transfira para um refratário e, se desejar, sirva com arroz à grega e maionese de legumes
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 folha de louro picada
- 1 kg de costelinha de porco em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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