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Bolo de chocolate tipo brownie

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture bem todos os sólidos (açúcar, chocolate em pó, farinha de trigo, fermento e sal)
  • Acrescente o leite misturado com óleo e mexa
  • Após a massa ficar homogênea, coloque o ovo já dissolvido junto com a essência de baunilha
  • Misture por poucos minutos á mão, é importante que a massa fique bem consistente
  • Leve ao forno pré – aquecido, por cerca de 15 minutos, em temperatura alta
  • Depois, diminua a temperatura (pela metade) e aguarde
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 1 e 1/3 xícara de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de sal
    • 3 colheres de chá de fermento
    • 1 xícara de leite
    • 1 xícara de óleo
    • 1 ovo
    • 3 colheres de chá de essência de baunilha (opcional)
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