Modo de Preparo:

• Deixe o forno esquentando
• Unte uma forma medindo uns 24 cm
• Bata as claras em neves e depois as gemas
• Misture-as levemente e adicione o trigo com fermento mexendo delicadamente
• Na forma coloque uma camada da massa e outra com os recheio cubra com restante da massa
• Dê uma batidinha na forma para que fique uniforme
• Leve para assar por 10 a 15 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g