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Cocada de maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela misturar bem os ingredientes e levar ao fogo baixo
  • Mexer por aproximadamente 20 minutos ou até que solte do fundo da panela
  • Colocar em uma superfície untada com manteiga e cortar em quadradinhos ou modelar com auxílio de uma colher
  • Se for rechear bolos deixe a cocada mole
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara de açúcar
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 ou 2 maracujás (suficiente para 1/2 xícara de suco com sementes)
    • 1 xícara de coco fresco ralado
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