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Ganache de chocolate branco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • leve o chocolate picado ao banho Maria, mexendo sempre, de preferência com uma espátula de confeiteiro.
  • Depois que o mesmo estiver bem derretido coloque o creme de leite, mexendo sempre até que se forme um creme liso e brilhante.
  • Depois é só utilizar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de chocolate branco
    • 1 caixinha de creme de leite
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