Ganache de chocolate branco
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- leve o chocolate picado ao banho Maria, mexendo sempre, de preferência com uma espátula de confeiteiro.
- Depois que o mesmo estiver bem derretido coloque o creme de leite, mexendo sempre até que se forme um creme liso e brilhante.
- Depois é só utilizar
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 500 g de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite
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