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Caldo de ervilha com frango

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe a ervilha seca na panela de pressão até que fique bem macia
  • Enquanto isso com o peito de frango já cozido vai desfiando e depois o refogue com cebola, alho e tempero a gosto
  • Coloque a ervilha já cozida e deixe cozinhar mais um pouco até engrossar, mexendo de vez enquando
  • Quando estiver pronto salpique com cheiro verde e queijo ralado (eu usei o parmesão faixa azul)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 pacote de ervilha seca
    • 1 kg de peito de frango cozido
    • Cebola
    • Alho
    • Tempero a gosto
    • Cheiro verde
    • Queijo parmesão ralado
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