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Vatapá de frango

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Ponha o leite em uma vasilha e deixe de molho o pão
  • Em uma panela grande e funda, adicione cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe fritar no azeite de dendê
  • Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre
  • Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê
  • Quando estiver pronto ponha o cheiro verde e o frango desfiado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Frango desfiado
    • Pão francês
    • Azeite de dendê
    • Leite de coco
    • Cebola
    • Alho picado
    • Pimenta de cheiro
    • Sal
    • Cheiro verde
    • Leite
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