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Empadão de liquidificador

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

Recheio:


  • Em uma panela coloque a manteiga, o caldo de galinha, a cebola, o alho e o cheiro verde e deixe até dourar, depois acrecente o frango cozido e desfiado, o tomate batido, o coloral e o milho e a ervilha, deixe ferver, reserve

Massa:

  • Bata no liquidificador os ovos com o sal e o queijo, depois acrescente o óleo, leite e a farinha aos poucos e por fim o royal
  • Unte uma forma, de preferência uma redonda que solta as laterais, coloque a metade da massa pronta depois coloque o recheio ja pronto e cubra-o com o resto da massa, assar, depois de assado é só saborear
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 4 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de óleo
    • 2 1/2 xícaras de leite
    • 5 fatias de queijo mussarela (ou outro de sua preferencia)
    • 2 xícaras de farinha
    • 2 colheres de chá de royal
    Recheio:
    • Frango cozido e desfiado (aproximadamente 400g)
    • 2 tomates batidos no liquidificador com um copo de agua
    • 1 colher de coloral (opcional)
    • 1 cebole pequena picada
    • 1 dente de alho
    • Cheiro verde a gosto
    • 100 g milho e ervilha
    • 1/2 caldo de galinha
    • Manteiga para fritar
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