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Brigadeiro de paçoca

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o amendoim mais fino
  • Em fogo baixo mexa sempre até soltar do fundo da panela (se quiser para comer de colher, acrescente uma lata de creme de leite depois de apagar o fogo, coloque em copinhos ainda quente)
  • Reserve em uma geladeira até ficar completamente frio
  • Leva algumas horas de acordo com cada geladeira, eu deixei 3 horas
  • Com a mão untada em margarina, enrole os brigadeiros e polvilhe-os no amendoim triturado grosso
  • Se quiser, coloque um amendoim inteiro em cima para decorar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de sopa rasa de margarina com sal
    • 200 g de amendoim triturado (grosso) sem pele e sem sal
    • 200 g de amendoim triturado fino igual farofa sem pele e sem sal
    • aproximadamente 30 amendoins inteiros sem pele e sem sal (opcional)
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