Tortilha:

• Misture a margarina com o sal e a farinha de trigo até formar uma massa lisa
• Se necessário, coloque um pouco de água (a massa tem que ficar lisa, não dura)
• Divida a massa em bolinhas, envolva com plástico e leve a geladeira por 30 minutos
• Retire da geladeira e, com um rolo, abra a massa o máximo possível, (tem que ficar fino, tente deixar de forma redonda)

Recheio:

• Em uma panela, aqueça o azeite, frite primeiro o bacon até que se doure
• Junte a carne de porco moída e em seguida a de gado, deixe cozinhar alguns minutos
• Quando estiver quase cozido coloque a cebola picada
• Deixe cozinhar
• Montagem
• Pegue uma tortilha ainda crua, coloque alface e tomate picados, encima coloque um pouco da carne enrole e frite até que esten bem douradas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g