Modo de Preparo:

• Bata as claras em neve e reserve
• Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar
• Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre
• Coloque a canela em po e o fermento e mexa para misturar
• Acrescente as claras em neve e misture
• Coloque em forma untada e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus
• Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado
• Deixe ficar morno e desenforme
• Passe doce de leite em cima do bolo
• Salpique açúcar e canela em pó

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g