Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Taças de gelatina com creme e chantily

Tipo: Doces e Sobremesas

553961_777133032296809_866275492_n

Modo de Preparo:

  • Faça a gealtina conforme instrução da caixinha, coloquem em taças e leve para gelar

Creme:


  • Em uma panela colque o leite, as gemas, a essência de baunilha, a maisena e leve ao fogo até ficar cremoso
  • depois de desligar o fogo adicione o creme de leite e misture
  • coloque um filme plástico na panela para não criar aquela nata em cima
  • deixe esfriar e coloque em cima da gelatina já firme, reserve

Chantilly:

  • Na batedeira bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar, reserve

Caramelo:

  • Em uma panela coloque 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo até formar um caramelo
  • Com a batedeira ligada no chantily adicione o caramelo quente e bata bem ele ficará com uma cor linda e com um sabor diferente do chantilly normal
  • coloque o chantily em cima do creme e decore co metades de morangos

Montagem:

  • Gelatina
  • Creme
  • Chantily e morango
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 gelatinas sabor morango
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 litro de leite
    • 1 creme de leite
    • 1 colher (café) de essência de baunilha
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
    • 3 gemas peneiradas
    • 3 claras
    • 6 colheres (sopa) de açúcar cristal
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 4 morangos para decorar
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

10469469_904888056187972_9103376760390064144_n
Pudim de chocolate

A sua tarde merece essa torta de chocolate!!

Bala de Coco da Luzinete
Bala de Coco da Luzinete

Bala de Coco da Luzinete Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta...

226163000.jpg
Bolo cremoso de milho – Pamonha assada

Pré-aqueça o forno em temperatura média Bata no liquidificador os ovos, leite...

Deixe seu comentário