Modo de Preparo:

• Lave e descasque a abóbora
• Pique-a em pedaços grandes
• Em uma panela grande, acenda o fogo
• Acrescente o açúcar, a canela e o cravo
• Mexa com a colher de pau para não grudar
• Aos poucos vai se formando uma massa homogênea
• O doce estará pronto quando a massa se soltar do fundo da panela
• Depois é só despejar a massa em uma tigela e esperar que esfrie
• Se quiser, sirva acompanhado de queijo minas