Banana Caramelada com Gergelim
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata as clarasver vídeo de ovo com a água.Coloque o amido de milho,o óleo,a farinha,o fermento e o sal junto com as claras batidas. Mexa até formar uma massa.
- Corte cada banana em cinco pedaços.Passe cada pedaço pela massa e frite no óleo até ficarem dourados.
Escorra bem as bananas. - Esquente o óleo numa frigideira,coloque o açúcar,a água e mexa em fogo alto até a mistura ficar caramelada.
Passe a banana pelo caramelo e espere esfriar até a calda ficar dura.
Sirva,cobrindo com as sementes de gergelim.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 unidade(s) de clara de ovo
- 1/2 copo(s) de água
- 1/2 copo(s) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de amido de milho
- 2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- 1 colher(es) (café) de sal
- 4 unidade(s) de banana
- quanto baste de óleo de soja
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- 1 colher(es) (sobremesa) de gergelim branco
- 1 copo(s) de água
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