Modo de Preparo:

• Tempere as costelinhas com o alho, o sal e a pimenta.
  Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
  Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure as costelinhas.
  Regue com o vinho e deixe cozinhar por 3 minutos. Cubra com o caldo de legumesver vídeo tampe e cozinhe por 15 minutos, após o início da pressão.
  Deixe sair toda a pressão, abra a panela e junte as batatas.
  Tampe a panela novamente e cozinhe por 4 minutos, após o início da pressão.
  Deixe sair totalmente a pressão, abra a panela e salpique o alecrim.
  Sirva em seguida com arroz.